Jennifer Borrego Alamilla, una joven tamaulipeca, se convirtió en la barista campeona en la Competencia Mexicana de Profesionales del Café 2021.
El certamen, organizado por la Asociación Mexicana de Cafés y Cafeterías de Especialidad, se llevó a cabo en el World Trade Center de la Ciudad de México.
El encuentro, que reunió a importantes personalidades de la industria del café, permitió que diversos profesionales mostraran sus habilidades en el arte de preparar diversas bebidas con café.
Jennifer Alamilla, una joven barista tampiqueña con más de 10 años de experiencia, obtuvo el campeonato y con ello, el pase directo al mundial de la misma categoría que se llevará a cabo en Melbourne.
Jennifer Borrego Alamilla ha obtenido este reconocimiento durante varios años y le ha valido diversos reconocimientos nacionales e internacionales además de consolidar su carrera, que desarrolla en una cafetería de Tampico.
La carrera de la joven tamaulipeca inició cuando por cuestiones de la vida dejó de estudiar un año por la necesidad que tuvo de trabajar.
En una de las cafeterías de la ciudad encontró empleo y encontró en la industria del café un lugar en el que incursiona en un estilo de vida que, en el estado, es poco conocido.
Tras su triunfo, Jennifer se dijo contenta del éxito obtenido y aseguró que continuará preparándose para mantener la calidad en su trabajo además de que ya tiene puesta la mira en su próxima competencia internacional.
