marzo 8, 2022Las cocineras tradicionales son indispensables en la gastronomía mexicana pues con el paso de los años, se han dedicado a mantener viva la tradición de la cocina
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marzo 4, 2022En 2021, México exportó 42 millones de hectolitros de cerveza, lo que representó un crecimiento del 11.5% respecto al 2020
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marzo 4, 2022El cochito, además de ser una de las tradiciones más importantes de la cultura chiapaneca, es una de las estrellas de la gastronomía de esa entidad
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febrero 28, 2022Viñedos La Redonda llevó a cabo, en Querétaro, el Festival 100 Vinos Mexicanos para promover el consumo y reactivación de la industria vinícola
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febrero 28, 2022Las terrazas para degustar un delicioso platillo y pasar un rato agradable, se han expandido por la capital de México y aquí hay algunas de ellas
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febrero 23, 2022Actualmente, el huitlacoche se considera un ingrediente gourmet y su consumo se ha masificado hasta lograr su exportación a otros países
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febrero 22, 2022Los olmecas fueron los primeros en cultivar el cacao en México y poco a poco se extendió a otras culturas del México antiguo como los mayas y los aztecas
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enero 13, 2022El aguacate, la cerveza y el tequila fueron los tres agroproductos mexicanos que se importaron a Estados Unidos, de acuerdo con cifras oficiales
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enero 5, 2022En México el significado de la rosca de Reyes va más allá, pues quien encuentra el muñequito deben preparar los deliciosos tamales del 2 de febrero
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diciembre 31, 2021Muestra del sincretismo gastronómico, la cochinita es una fusión de la cocina española sin dejar de lado la tradición de la cultura maya
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diciembre 30, 2021La demanda de la sidra aumenta en la temporada decembrina cuando cientos de personas de todas partes de México llegan a Zacatlán para adquirirla
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diciembre 30, 2021La tradición de comer 12 uvas en Año Nuevo surgió en España y desde allí viajó al continente americano donde fue adoptada por países como México
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