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‘Nupcias’, la nueva guía de turismo de romance de Querétaro

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Querétaro tiene una nueva guía para el turismo de romance llamada ‘Nupcias’ que cuenta con información detallada para la organización de eventos sociales en la entidad, misma que se ha convertido en un referente para dicho segmento de viaje.

‘Nupcias’, que fue presentada por el Gobierno del Estado de Querétaro a través de la Secretaría de Turismo, tiene información detallada sobre locaciones para eventos sociales como haciendas, casonas, viñedos, hoteles boutique y jardines además de que fue elaborada en colaboración con México Desconocido.

Rodrigo Ibarra Lozano, director de Promoción Turística, informó que el turismo de romance deja una derrama económica anual superior a los 3 mil millones de pesos al año, “aunque lo más importante es que los visitantes vivan la experiencia de conocer y disfrutar Querétaro”.

Andrea Herrera Lámbarri, coordinadora de Turismo de Romance, dijo que Querétaro cuenta con más de 80 locaciones para eventos sociales, entre los que destacan: haciendas coloniales, casonas, viñedos, hoteles boutique y jardines, así como más de 400 proveedores y más de 70 wedding planners certificados.

‘Nupcias’, la nueva guía de turismo de romance de Querétaro. Foto de Webcams de México

Querétaro es el estado donde anualmente se realizan más de mil 200 eventos sociales (un promedio de 100 cada mes), principalmente bodas en las que el 80 por ciento de los invitados son visitantes foráneos, lo que genera una derrama promedio superior a 3 mil 800 pesos por persona durante su estancia en la entidad.

‘Nupcias’ muestra a Querétaro como un destino en el que converge el turismo y la moda nupcial, el romance, las tradiciones, la gastronomía y la cultura vitivinícola, entre otros atractivos que ofrece el estado a los visitantes nacionales y extranjeros.

José Manuel Chagay, de Finca El Consuelo, dijo que el estado de Querétaro se consolida como el mejor destino para el turismo de romance y de eventos sociales, por su herencia cultural, su arquitectura colonial y su gran tradición vitivinícola, representada en la Ruta del Arte, Queso y Vino, que anualmente recibe más 1.5 millones de visitantes y genera una derrama superior a los 4 mil millones de pesos.

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La tortilla, el pan más popular del mundo

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La popular guía Taste Atlas reconoció a la tortilla como el pan más popular del mundo.

La guía gastronómica clasificó a la tortilla como un pan debido a que se prepara con harina de maíz, además de que la incluyó en la categoría de pan plano.

“La tortilla originalmente es un plan es un pan plano de maíz una de las variedades de pan esenciales que ha estado presente en la cultura mexicana desde hace miles de años”, señaló la guía.

De acuerdo con la descripción de Taste Atlas, la primera tortilla se creó a partir del ingrediente maíz, uno de los ingredientes base de la alimentación en nuestro país.

El maíz era utilizado por los antiguos pueblos mesoamericanos que almacenaban los granos y luego los procesaban para crear una masa o harina.

Con ella se formaban bolas y se prensaban a mano para crear la tan popular tortilla redonda y delgada.

“Esta antigua tradición aún está presente en algunos de los nativos de México quienes están excesivamente capacitados para perfeccionar el arte de hacer auténticas tortillas», destacó la publicación.

Y aunque la clasificación de las tortillas podría resultar escandalosa, lo que sí es notable es que las tortillas forman parte de la cultura gastronómica de México.

Son las reinas de muchos platillos mexicanos que sin su presencia simplemente no existirían.

Una de sus cualidades es que pueden usarse para contener otros alimentos, algunas veces son el elemento principal y probablemente no hay nada mejor que un buen taquito, momento en el que la tortilla cobra protagonismo.

Así, la tortilla, uno de los emblemas de la alimentación mexicana, destaca en el mundo y en los paladares de quienes la consumen dentro y fuera de nuestras fronteras.