La importancia de la ofrenda de Día de Muertos

La importancia de la ofrenda de Día de Muertos. Foto de Gobierno de México

Uno de los rituales principales del Día de Muertos es la colocación de la ofrenda y es de suma importancia pues constituye lo que compartimos con los seres que ya se fueron. 

En la ofrenda se mezcla la tradición prehispánica y la europea pues al agregar elementos como velas y veladoras y sahumerios y copal, se conforma una mezcla única. 

Actualmente la ofrenda recibe a los familiares con elementos naturales y algunos otros que, de acuerdo con la tradición, atraen los espíritus. 

Aunque hay variaciones de acuerdo con el lugar en el que se colocan, existen elementos que son básicos en la ofrenda del Día de Muertos. 

Si alguno de dichos elementos falta, se pierde, aunque no del todo, el encanto espiritual que rodea a este patrimonio religioso.

Agua

El agua es considerada la fuente de la vida y se coloca para que las ánimas mitiguen su sed después del recorrido. 

Sal

La sal simboliza la purificación por lo que ayuda a que el cuerpo no se corrompa en su viaje de ida y vuelta en la celebración. 

Velas

La luz que producen las velas significa la luz y la fe. Esta flama guía a las ánimas a sus lugares tanto de llegada como de regreso, generalmente, se pone el número de veladoras que corresponda a el número de difuntos que se dedica el altar. 

Incienso o copal

Este elemento tiene como objetivo dar la bienvenida a los espíritus además de que limpia el aire permitiendo el ingreso de las almas a los hogares sin ningún peligro. 

Flores

Las flores adornan el camino de las ánimas y el cempasúchil acompaña a los espíritus en su trayecto, guiandolos y brindándoles bienestar durante su estancia en el mundo de los vivos. 

Pan

El pan simboliza el cuerpo de Cristo y se trata de uno de los elementos más importantes en el altar. 

Fotografías

Las fotografías se colocan en la ofrenda como referencia de las ánimas invitadas a pasar tiempo en el hogar, son de suma importancia porque les indica que su familia los recuerda y los quiere de regreso. 

Ustedes ¿qué otros elementos incorporan en su ofrenda?

La ofrenda de Día de Muertos, uno de los elementos principales de la celebración. Foto de Gobierno de la Ciudad de México

Algunos panes de muerto populares en México

Algunos panes de muerto populares en México. Foto de La Zarza

México es un país tan diverso que para una de sus celebraciones más populares, el Día de Muertos, no solo tiene uno, sino varios panes especiales. 

Aunque la mayoría de ellos son representaciones de los difuntos, en México la tradición dicta que este tipo de panes deben colocarse en las ofrendas o altares para dar la bienvenida a quienes se han ido de este plano. 

En mercados, tianguis, casas o ahora en variedades gourmet, la amplia variedad de panes de muerto no deja de sorprender a propios y extraños quienes año con año aprovechan la aparición de los primeros panes.

Aquí presentamos una pequeña lista de algunos de los panes que se conocen en México para honrar a los difuntos. 

Pan tradicional 

Probablemente una de las versiones más extendidas del pan de muerto sea este, con pedazos pequeños que representan huesos en la parte superior y que son los utilizados en gran parte del centro del país. 

Dependiendo de la zona se pueden encontrar espolvoreados con azúcar, huevo, ajonjolí o los que se espolvorean con ceniza.

Generalmente son de sabor naranja o anís y, actualmente, hay muchas variantes de ellos que van rellenos.

Pan de yema

Foto de Facebook Mi Oaxaca

Aunque es uno de los más tradicionales de Oaxaca, el pan de yema cobra más popularidad en la celebración de Día de Muertos debido a que se elaboran panes especiales a los que se agrega una cabeza de cerámica que representa al difunto.

Golletes

Foto de Calavereada Santiago Tepalcatlalpan

Este pan tiene como característica que no representa los cuerpos de los difuntos, sino que tiene forma de rosca. 

El gollete se convierte en uno de los panes más llamativos al estar teñido de rosa intenso. 

Debido a su forma se les relaciona con el tzompantli debido a que, en diversas regiones, se sostienen en pedazos de caña de azúcar.

Ánimas

Foto de Tania Villanueva para Webcams de México

En algunas entidades del país, como en la cuenca del Golfo de México, del Bajío y Sureste, se preparan panes con formas de personas que se conocen como ánimas. 

Estos panes se decoran de colores y en algunas otras versiones se barnizan con huevo y se agrega ajonjolí. 

En otros casos se les colocan fragmentos de harina con azúcar para darles un toque de dulzor. 

Figuras

Otra de las variedades de pan de muerto son las que representan a animales o plantas. 

En regiones de Guanajuato es posible encontrar panes que representan animales como borregos, burros, mulas, perros o mariposas. 

Estos panes también pueden representar flores u hojas y, generalmente, se espolvorean con azúcar blanca o rosa. 

¿Qué otros panes conocen?