En el periodo de enero a noviembre de 2021, la cerveza, el tequila y el aguacate fueron los principales agroproductos mexicanos que se exportaron al mercado de Estados Unidos.
Estos tres productos forman parte de la cultura mexicana y son de los más apreciados por los consumidores estadounidenses además de tener una demanda cada vez más grande conforme pasan los años.
De acuerdo con cifras de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, hasta noviembre de 2021, el valor de exportación de la cerveza se situó en 4 mil 479 millones de dólares.
Esto significó un alza de 17% en comparación con los 3 mil 819 millones de dólares registrados en el mismo lapso durante 2020.
Respecto al tequila en el mercado estadounidense sumaron 3 tres mil 350 millones de dólares en el lapso de referencia, un aumento de 41% respecto a los 2 mil 370 millones de dólares del periodo enero-noviembre de 2020.
Mientras, en volumen se observó un incremento de 15%, indicó con base en datos del Departamento de Comercio y Buró de Censos de Estados Unidos.
En tanto, el valor de las exportaciones de aguacate hacia Estados Unidos aumentó 20% en los primeros 11 meses del año pasado respecto a igual lapso de 2020, al pasar de 2 mil 066 millones de dólares a 2 mil 487 millones de dólares.
En volumen, el alza fue de 9%, resaltó la dependencia.
Pero no solo estos tres productos mexicanos se llevaron las estrellas sino que en el segmento de bebidas alcohólicas y vinagres también hubo un incremento acelerado, tanto en valor como en volumen.
Estos se han consolidado como los de más importante en valor, más que las frutas y hortalizas.
Así, la gastronomía y bebidas mexicanas se consolidan en el mundo como parte importante de la cultura nacional que se expande a nivel global.
