mayo 10, 2022La refrescante tradición del tejate
La receta y la elaboración del tejate es una tradición que se hereda de generación en generación y se realiza, principalmente por mujeres
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mayo 10, 2022
mayo 10, 2022Poc Chuc, delicia yucateca
El poc chuc se acompaña de rodajas de rábano, cebolla, tomate, cilantro y naranja agria que le da un sabor excepcional
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mayo 9, 2022Tabasco y su chocolate
En Tabasco una ruta de fincas y productores de chocolate que se extiende por varios municipios de la entidad
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mayo 5, 2022Regresa la Feria Nacional del Queso y el Vino de Tequisquiapan
La edición 42 de la Feria Nacional del Queso y el Vino se llevará a cabo los fines de semana del 20 de mayo al 5 de junio en Tequisquiapan
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abril 28, 2022Inauguran el primer Clúster Vitivinícola de México en Querétaro
El clúster servirá para apoyar a los empresarios, municipios y artesanos al hacer sinergia con algunos de otras regiones de Europa y de Sudamérica
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marzo 17, 2022El ate, tradición que distingue a Michoacán
El ate es una pasta suave y un poco gelatinosa que se elabora de frutas y azúcar en una de las tradiciones más arraigadas en la gastronomía nacional
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marzo 10, 2022Las prehispánicas propiedades de los huauzontles
Debido a su aportación de vitaminas, los huauzontles se han catalogado dentro del grupo de los súper alimentos
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marzo 8, 2022Cocineras tradicionales: las guardianas de la comida mexicana
Las cocineras tradicionales son indispensables en la gastronomía mexicana pues con el paso de los años, se han dedicado a mantener viva la tradición de la cocina
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marzo 4, 2022Crece producción de cerveza mexicana
En 2021, México exportó 42 millones de hectolitros de cerveza, lo que representó un crecimiento del 11.5% respecto al 2020
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marzo 4, 2022Cochito, el sabor de Chiapas
El cochito, además de ser una de las tradiciones más importantes de la cultura chiapaneca, es una de las estrellas de la gastronomía de esa entidad
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febrero 28, 2022Querétaro recibe el Festival 100 Vinos Mexicanos
Viñedos La Redonda llevó a cabo, en Querétaro, el Festival 100 Vinos Mexicanos para promover el consumo y reactivación de la industria vinícola
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febrero 28, 2022Terrazas para comer y admirar la Ciudad de México
Las terrazas para degustar un delicioso platillo y pasar un rato agradable, se han expandido por la capital de México y aquí hay algunas de ellas
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