septiembre 26, 2025La emoción del tercer Concurso Nacional de Pinchos y Tapas México así como la segunda edición del Concurso de Tapas de las Américas comenzó en Querétaro
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septiembre 7, 2025‘La Cena de los Conspiradores’ es una experiencia única que estará llena de sabor y cultura
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agosto 27, 2025La palabra guacamole proviene del náhuatl ahuacamolli, que se deriva de ahuacatl, que significa aguacate y molli que significa mole
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agosto 22, 2025Creada en la época prehispánica, la receta del mole se ha transformado a lo largo del tiempo y ahora es un ícono de la gastronomía
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agosto 12, 2025La preparación del pozole se basa en dejar que estos granos de elote estallen, momento en el que, para los mexicas, se convertían en flores blancas
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julio 21, 2025Llegó la temporada donde los chiles en nogada se convierten en los reyes de los paladares en México
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junio 26, 2025Puerta del Lobo fue reconocida como la “Mejor Bodega de México 2025” por la Asociación de Sommeliers Mexicanos
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junio 18, 2025El concurso de Pinchos y Tapas llegará a su tercera edición como un referente del turismo gastronómico
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abril 12, 2025El IMPI dio a conocer la declaración de protección de la indicación geográfica “Vinos de la Región Vitivinícola de Querétaro”
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marzo 21, 2025La Expo Proveedores de Gastronomía, Hoteles y Repostería 2025, que se llevará a cabo los días 2 y 3 de abril
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febrero 1, 2025Los tamales son un símbolo que unifica la identidad y el sabor de la cultura mexicana dependiendo de cada lugar de la República
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enero 25, 2025San Juanito, una de las bodegas más emblemáticas de la región del Bajío, dio a conocer el inicio de un programa de eventos carbono neutral
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